noce di cocco

La palma da cocco è un'abbondante palma in Brasile, soprattutto negli stati di Bahia e Pernambuco. Bere regolarmente acqua di cocco è il miglior rimedio per mantenere la pelle in buone condizioni. Sono inoltre efficaci come calmanti, ossidanti, mineralizzanti, diuretici, febbrili, antiflogistici, aperitivi, purificanti del sangue, tenaci. È provato che il cocco è un alimento completo. Il latte di cocco in cucina offre piatti gustosi come canjica, curau, manoe, couscous, beijus, tapioca, cocada, cocada-pulla, cocada morbida, babà de galça, torte, torte, pesce con latte di cocco, ecc.