Poire

La poire est le produit d'un grand arbre à tige épaisse, originaire d'Europe centrale, où il est à l'état sauvage. Le poirier s'est acclimaté dans les états du sud du pays, mais il ne donne pas des poires aussi belles et savoureuses que les poires européennes. En raison de sa haute teneur en sucres, minéraux et vitamines, la poire est un bon aliment. Il doit, autant que possible, être consommé dans la nature, mais se prête également à la préparation de sucreries et de mets délicats.