La mela è un cibo eccellente

La mela è il prodotto di un albero di medie dimensioni della famiglia delle Rosacee, originario dell'Asia centrale e delle regioni del Caucaso. Dall'Europa, fu portato in Brasile e acclimatato negli stati meridionali. Ogni volta che è igienicamente possibile, si dovrebbe mangiare con la corteccia e con i semi, per sfruttare tutti i suoi sali e vitamine. I pazienti nello stomaco dovrebbero mangiarlo sbucciato. La mela può essere consumata cruda, arrostita, cotta, marmellate, gelatine, vari dolci, succhi, ecc.