Noyer

La noix est un grand arbre élancé de la famille des Juglandacées, originaire d'Inde et de Perse. En raison de sa teneur élevée en phosphore, la noix est un excellent tonique pour le cerveau et les nerfs. C'est l'un des meilleurs toniques pour le corps. Dynamise les individus affaiblis. La noix est un aliment formant des tissus. Très bien pour le froid. Son fort pouvoir nutritionnel nécessite une digestion laborieuse, ce qui devient plus difficile si le fruit n'est pas bien mâché ou si la quantité consommée est excessive. Dyspéticos ne le tolère pas bien; ceux qui souffrent de maladie du foie ne le font pas non plus. Même les personnes en bonne santé ne devraient manger que des noix en petite quantité.