La passiflora è una pianta rampicante della famiglia delle Passifloraceae, di cui esistono diverse specie. Diversi frutti della passione possono essere gustati nel naturale, principalmente dalla deliziosa polpa: il frutto della passione della montagna, frutto della passione, mela cotogna frutto della passione, frutto della passione norbo, frutto della passione serpente, frutto della passione melone, frutto della passione peroba. Per i rinfreschi sono molto buoni i seguenti: guaçu frutto della passione, pietra frutto della passione, frutto della passione di capoeira, mirim frutto della passione, frutto della passione di alloro. Il frutto della passione può essere utilizzato sotto forma di marmellate, budini, caramelle candite. Il frutto della passione del melone dà una buona composta.