Grosella negra muy sana

La grosella negra, planta de la familia de las Saxifragáceas, es una planta exótica, fruto de una Mirtácea, también llamada pitanga negra. La grosella negra, como todas las demás frutas, debe, en la medida de lo posible, ser usada al natural. Sin embargo, sirve también para preparar jarabes, dulces, jaleas, compotas, etc.
El dulce de grosella negra es un fortificante para el estómago.