Il frutto dell'albero del mango, albero frondoso della famiglia delle Anacardiaceae, originario dell'Asia meridionale, ora coltivato in tutti i paesi tropicali e subtropicali. Ha una polpa carnosa, talvolta fibrosa, di colore giallo in più toni, ricca di trementina, e di gradevole palato nel naturale o sotto forma di confetture, confetture, gelatine e bevande analcoliche. Le varietà più conosciute, che determinano differenze di dimensioni, forma, colore e sapore, sono le seguenti: spada di mango, mango rosa, manica di bourbon, mango di famiglia, manica a nido d'ape, mango mango e mango mango. Il valore principale di questo delizioso frutto è nella sua ricchezza di vitamine A e C.
Il mango è quindi sia per il suo gusto piacevole che per il suo grande valore nutritivo, un frutto consigliato a tutti, sia naturale che rinfrescante.