Cereja um alimento nutritivo e saudável

A cerejeira é uma árvore da família das Rosáceas, que se origina da Ásia Menor, onde cresce espontaneamente na região do Ponto, mormente na Bitínia. A cereja é excelente para o organismo, sobretudo no verão. Deve ser aproveitada especialmente pelas crianças. À semelhança de outras frutas, deve, sempre que possível, ser usada ao natural. Presta-se igualmente, todavia, para o preparo de saborosas compotas, conservas, etc.