Cerise un aliment nutritif et sain

Le cerisier est un arbre de la famille des Rosacées, originaire d'Asie Mineure, où il pousse spontanément dans la région de Ponto, notamment en Bithynie. La cerise est excellente pour le corps, surtout en été. Il devrait être utilisé spécialement par les enfants. Comme d'autres fruits, il devrait être utilisé autant que possible dans la nature. Toutefois, il est également utilisé pour la préparation de confitures salées, de conserves, etc.