Caqui

O caquizeiro, árvore da família das Ebenáceas, é originário da China, da Coréia e do Japão. Por alusão à cor do fruto, caqui  em japonês, significa amarelo escuro. O caqui só deve ser comido quando completamente maduro porque, verde, é adstringente. Maduro, é uma fruta muito saudável e rica, tanto pelo seu conteúdo em sais e vitaminas, como pela sua taxa de hidratos de carbono. Convém especialmente às crianças, e é muito indicado aos convalescentes.