Abiu

L'abiu est le fruit de l'abieiro, un arbre de la famille des sapotacées, originaire du Pérou. Le fruit a une forme et une taille comparables à celles d'un œuf. Sa surface est lisse, jaunâtre, brillante. Sa chair est blanchâtre et très douce. Ce fruit sucré et gommeux a de bons résultats dans le traitement des maladies pulmonaires.