Alimentos ricos Vitamina C: Bertalha, beterraba, bredo, brócolo, caju, caruru, cebola, couve, fruta-do-conde, goiaba, groselha, laranja, limão, mamão, manga, nabo, pimentão, pitomba, rabanete, rábano, salsa, tangerina uvaia.
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Vitamina C
E também conhecida sob o nome de ácido ascórbico. É uma vitamina hidrossolúvel, termolábil. Previne o escorbuto, favorece a boa dentição, facilita a circulação sanguínea. Nos dentes, pela carência de vitamina C, os odontoblastos, em vez de formarem dentina, formam tecido osteóide; as gengivas se ingurgitam; forma-se tecido esponjoso, há hemorragias fáceis, ulcerações, infecções secundárias e, finamente, pode haver uma gengivite expulsiva com queda dos dentes por comprometimento dos alvéolos. A necessidade diária de ácido ascórbico, para o adulto, é de 75 mg.
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