Vitamina B⁶

Chama-se também piridoxina e adermina. Sua deficiência produz a pelagra. Na medicina, produz bons resultados no combate à pelagra, nos casos resistentes às outras vitaminas do complexo B. as mais ricas fontes são o lêvedo de cerveja, os cereais integrais, os legumes, os vegetais verdes, o leite.