La graisse utilisée dans la préparation de cette délicieuse friturinha peut causer de nombreux problèmes si elle est jetée dans l'évier ou dans les égouts. L'huile ne se dissout pas dans l'eau et, lorsqu'elle tombe dans un cours d'eau, elle peut provoquer un oxygène incontrôlé, la mort de poissons et d'autres espèces. Chaque litre d'huile peut contaminer jusqu'à 25 000 litres d'eau. Découvrez comment et où l'huile de cuisson est collectée dans votre ville et éliminez-la correctement.