O caroteno, uma provitamina A, no fígado, transforma-se em vitamina A.
Preside ao crescimento. Alimenta a membrana mucosa e os tecidos, dando-lhes resistência às enfermidades. Confere elementos de defesa contra as infecções. Sua falta ou insuficiência perturba o crescimento do individuo, produz secura na pele, da conjuntiva e das glândulas lacrimais, acarreta moléstias dos olhos (xeroftalmia, cegueira noturna), predispõe às infecções das vias respiratórias e aos cálculos renais.
A vitamina A é termoestável (resistente ao calor até 100°C), hidroinsolúvel ( não solúvel na água), lipossolúvel ( solúvel nas gorduras).
Ricas fontes de vitamina A ou provitamina A (caroteno) são todas as folhas verdes ( quanto mais verde a folha tanto mais rica em vitamina A) e os vegetais de coloração amarelada (cenoura, abóbora, etc), bem como as frutas com essa coloração ( damasco, mamão, manga, pêssego, tangerina). A gema de ovo também.
Il carotene, una provitamina A, nel fegato, si trasforma in vitamina A.
Preside sulla crescita. Nutre la mucosa e i tessuti, dando loro resistenza alle malattie. Conferisce elementi di difesa contro le infezioni. La sua mancanza o insufficienza interrompe la crescita dell'individuo, produce secchezza della pelle, congiuntiva e ghiandole lacrimali, causa malattie agli occhi (xeroftalmia, cecità notturna), predisposizione alle infezioni del tratto respiratorio e calcoli renali.
La vitamina A è termostabile (resistente al calore a 100 ° C), insolubile in acqua (non solubile in acqua), liposolubile (liposolubile).
Ricche fonti di vitamina A o provitamina A (carotene) sono tutte le foglie verdi (più verde è la foglia, più ricca è la vitamina A) e le verdure ingiallite (carota, zucca, ecc.) Così come i frutti con questa colorazione (albicocca, papaia, mango, pesca, mandarino). Anche tuorlo d'uovo.
Le carotène, une provitamine A, dans le foie, se transforme en vitamine A.
Il préside à la croissance. Il nourrit la muqueuse et les tissus, leur donnant une résistance aux maladies. Il confère des éléments de défense contre les infections. Son manque ou son insuffisance perturbe la croissance de l'individu, produit la sécheresse de la peau, de la conjonctive et des glandes lacrymales, provoque des maladies des yeux (xérophtalmie, cécité nocturne), prédispose aux infections des voies respiratoires et aux calculs rénaux.
La vitamine A est thermostable (résistant à la chaleur jusqu'à 100 ° C), insoluble dans l'eau (non soluble dans l'eau), soluble dans les graisses (soluble dans les graisses).
Les sources riches en vitamine A ou en provitamine A (carotène) sont toutes les feuilles vertes (plus la feuille est verte, plus elle est riche en vitamine A) et les légumes jaunes (carotte, citrouille, etc.) que les fruits avec cette coloration. (abricot, papaye, mangue, pêche, mandarine). Jaune d'oeuf aussi.
El caroteno, una provitamina A, en el hígado, se transforma en vitamina A.
Preside el crecimiento. Alimenta la membrana mucosa y los tejidos, dándoles resistencia a las enfermedades. Confiere elementos de defensa contra las infecciones. Su falta o insuficiencia perturba el crecimiento del individuo, produce sequedad en la piel, la conjuntiva y las glándulas lagrimales, acarrea molestias de los ojos (xeroftalmia, ceguera nocturna), predispone a las infecciones de las vías respiratorias ya los cálculos renales.
La vitamina A es termoestable (resistente al calor hasta 100 ° C), hidroinsoluble (no soluble en agua), liposoluble (soluble en grasas).
Ricas fuentes de vitamina A o provitamina A (caroteno) son todas las hojas verdes (cuanto más verde la hoja tanto más rica en vitamina A) y los vegetales de coloración amarillenta (zanahoria, calabaza, etc), así como las frutas con esa coloración (albarico, papaya, mango, melocotón, mandarina). La yema de huevo también.
Carotene, a provitamin A, in the liver, transforms into vitamin A.
It presides over growth. It feeds the mucous membrane and tissues, giving them resistance to the diseases. It confers elements of defense against infections. Its lack or insufficiency disrupts the growth of the individual, produces dryness in the skin, conjunctiva and lacrimal glands, causes diseases of the eyes (xerophthalmia, nocturnal blindness), predisposes to respiratory tract infections and renal calculi.
Vitamin A is thermostable (heat resistant to 100 ° C), water-insoluble (non-water soluble), fat soluble (fat soluble).
Rich sources of vitamin A or provitamin A (carotene) are all green leaves (the greener the leaf, the richer it is in vitamin A) and the yellowing vegetables (carrot, pumpkin, etc.) as well as fruits with this coloration (apricot, papaya, mango, peach, tangerine). Egg yolk too.
Previne cãibras: As cãibras aparecem quando há um desequilíbrio hidroelétrico em nossos músculos, causando uma contração involuntária da musculatura. "Elas acontecem por que existe um desequilíbrio na quantidade de água de nossos músculos. Beber água regularmente ajuda manter o equilíbrio hidroelétrico e o bom funcionamento das células musculares.
Previene i crampi: i crampi compaiono quando c'è uno squilibrio idroelettrico nei nostri muscoli, causando una contrazione involontaria dei muscoli. "Si verificano perché c'è uno squilibrio nella quantità di acqua nei nostri muscoli: bere acqua regolarmente aiuta a mantenere l'equilibrio idroelettrico e il corretto funzionamento delle cellule muscolari.
