delicioso

Rico en sales y vitaminas, especialmente las del grupo B, así como de calcio, fósforo, hierro y otros minerales, el melado nunca debería faltar a nuestra mesa. Gracias a su contenido de hierro, el melado es poderoso antianémico, cuando se toma en conjunto con la vitamina B¹², que se encuentra abundantemente en el lechón de cerveza, en el huevo, en la leche, en los cereales integrales. El melado rico en calcio y fósforo es recomendado en la alimentación de los menores, pues les favorece el desarrollo del esqueleto.