Como identificar os pães que passaram da validade

Comer pães mofados é um perigo, pode provocar diversos problemas como diarreia, vômito e até afetar o sistema nervoso. Não se engane pensando que ao cortar  somente a parte estragada e consumindo a boa, você está livre de fungos e bactérias. Isso porque, o pedaço que aparentemente não está deteriorado também pode estar com bolor, que é impossível identificar sem ajuda  de um microscópio. Se uma fatia estiver  esverdeada ou cinza, o ideal é jogar todo o saco fora. O pão é poroso, então, é bem provável que tenha contaminação abaixo da superfície.